Legendárny VIANOČNÝ zemiakový šalát, ktorý každý miluje: Tento recept si VYTLAČTE, lepší nenájdete!

Kúzelný zemiakový šalát podľa youtube kanálu Recepty bez brepty na Štedrý deň - je absolútne fantastický a na jeho prípravu nepotrebujete sterilizovanú šalátovú zmes, ani kupovanú majonézu. Pripravíte ho z domácich dobrôt a jeho chuť si budete pamätať celý rok!

Kúzelný zemiakový šalát podľa youtube kanálu Recepty bez brepty na Štedrý deň – je absolútne fantastický a na jeho prípravu nepotrebujete sterilizovanú šalátovú zmes, ani kupovanú majonézu. Pripravíte ho z domácich dobrôt a jeho chuť si budete pamätať celý rok!

Potrebujeme (pomer prísad môžete upraviť podľa vlastnej chute):

8 zemiakov

2 mrkvy

2 kolieska zeleru

1 väčšiu cibuľu

3 žĺtky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Olivový olej podľa potreby

1 lyžičku horčice

Worcestrová omáčka

Soľ, korenie, ocot a cukor

2 vajíčka uvarené na tvrdo

2-3 kyslé uhorky

Sterilizovaný hrášok

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke v slanej vode.

Očistíme si mrkvu aj zeler a uvaríme do mäkka.

Žĺtky vyšľaháme a postupne pridávame olivový olej – vymiešame majonézu a podľa chuti doladíme soľou a korením.

Cibuľu nakrájame nadrobno, osolíme a necháme pol hodinu stáť.

Potom pridáme korenie, cukor, ocot, horčicu, worcester a premiešame.

Uvarenú mrkvu, zeler aj uhorky nakrájame nadrobno.

Primiešame domácu majonézu, nakrájanú zeleninu, premiešame.

Pridáme pretlačené zemiaky, hrášok, pretlačené vajíčka uvarené na tvrdo. Dôkladne premiešame, podľa chuti dochutíme a necháme odležať.

Šalát je pripravený.

Video návod: