Jednoduchá príprava a skvelá krémová chuť vás doslova ohromí.
Tento famózny dezert spája najlepší recept na palacinky a neodolateľný smotanový krém.
Jednoduchý a rýchly recept na viacvrstvový dezert z youtube kanála Zdravo a chutne.
Potrebujeme:
400 ml mlieka
30 g masla
20 g kakaa
50 g kryštálového cukru
2 ČL instantnej kávy
80 g hladkej múky
2 vajcia
Na krém:
600 ml smotany na šľahanie
70 g kryštálového cukru
1 g vanilky
250 g smotanového syra
Postup:
Do rajnice na sporáku nalejeme mlieko.
Pridáme cukor, kakao a na miernom ohni metličkou premiešame.
Pridáme maslo a miešame, kým sa nerozpustí.
Potom pridáme instantnú kávu, zamiešame a necháme variť.
Kakaovú zmes prelejeme do hlbokej misy a necháme vychladnúť.
Potom pridáme vajcia, múku a metličkou vyšľaháme.
Cesto nalejeme na palacinkovú panvicu a osmažme z oboch strán do hneda.
Hotové palacinky (9 ks) poukladáme na tanier.
Do samostatnej hlbokej misky nalejeme smotanu.
Pridáme cukor a mixérom vyšľaháme krém.
V malej miske zmiešame smotanový syr s trochou šľahačky a zmes pridáme do misky.
Mixérom vyšľaháme hustý krém.
Krém nanesieme pomocou cukrárskeho vrecka na palacinku.
Rozotrieme a preložíme ďalšou palacinkou.
Palacinku potlačíme tanierom.
Nanesieme ďalšiu vrstvu krému, preložíme palacinkou.
Takto pokračujeme až po poslednú vrstvu.
Na vrch a boky dôkladne rozotrieme krém.
Vrch posypeme kakaovým práškom a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá