Vynikajúci recept na linecké vianočné pečivo so snehom.
Krásne vyzerá a chutí ešte lepšie.
Tieto košíčky si určite pridajte na zoznam vášho sviatočného pečiva.
Výborný recept od Martinky sa vám určite zapáči.
Je jednoduchý a naozaj vynikajúci.
Na ozdobu môžete použiť čerstvé ale aj zavárané ovocie.
Potrebujeme:
210 g hladkej múky
30 g práškového cukru
100 g masla alebo rastlinného tuku
2 žĺtky
balíček vanilkového cukru
citrónová kôra
Snehová plnka:
2 bielky
160 g práškového cukru
1 lyžica lekváru
Na ozdobu:
jahody
ananás
hrozno
strúhaná čokoláda
(môžete použiť čerstvé ale aj zavárané ovocie)
Postup:
V múke rozmiešame cukor a rozmrvíme maslo.
Potom pridáme žĺtky, vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru.
Vymiesime kompaktnú masu.
Košíčkové formičky vymastíme.
Kúsky cesta potom vtláčame do vymastených košíkových formičiek, uprostred necháme jamku.
Formičky poukladáme na plech, ktorý vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme, kým cesto nezačne chytať farbu, má však zostať bledé.
Medzitým si z bielkov ušľaháme tuhý sneh.
Pridáme cukor a došľaháme ho nad parou.
Napokon do snehu vmiešame trochu redšieho lekváru.
Upečené košíčky vyklopíme, naplníme snehovou plnkou.
Dozdobíme ovocím a strúhanou čokoládou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá