Dezert, bez ktorého si u nás doma nevieme predstaviť vianočné sviatky. Grilážky, alebo plnené oblátky sú nielen vynikajúce a chutné, ale pripravíte ich skutočne bleskovo. Vyskúšajte moju obľúbenú verziu s dvojfarebnou náplňou.
Potrebujeme:
300 ml mlieka
300 g kryštálového cukru
300 g drvených maslových sušienok
300 g vlašských orechov nasekaných
250 g masla
100 g čokolády na varenie
1 bal. vanilkového cukru
1 bal. tortových oblátok
Postup:
Do hrnca dáme variť mlieko a cukor, odstránime z plameňa a pridáme maslo. Miešame, kým sa maslo nerozpustí. Potom pridáme orechy a sušienky. Dôkladne premiešame.
Zmes rozdelíme na dve polovice. Do jednej pridáme nalámanú čokoládu a miešaním rozpustíme (hmota musí byť ešte dostatočne teplá – až horúca).
Do druhej pridáme vanilkový cukor a premiešame.
Horúci krém navrstvíme striedavo na tortové oblátky. Krém je určený na oblátky s rozmermi 27 x 37 cm.
Necháme stuhnúť a môžeme podávať nakrájané na rezy.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá