Vianočné peniažteky: Rýchle vanilkové keksíky z pudingu, dlho vydržia a nestvrdnú – chuť fantastická!

Vianočné dukáty – fantastické pečivko na slávnostný stôl, dlho vydrží a chutí naozaj výborne.

Potrebujeme:

Na cesto:

250 g múka hladká

1 balenie Zlatý klas ( 200 g)

50 g cukor trstinový

1 Vanilkový struk

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

200 g maslo zmäknuté

Na obalenie:

100 g cukor práškový preosiaty

1 balíček Vanilkový cukor

2 plechy na pečenie (30 x 40 cm)

Postup:

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so Zlatým klasom, cukrom a polovicou jadra zo struku. Pridáme maslo a ručne vypracujeme dohladka. Cesto rozdelíme na štyri rovnaké diely, z ktorých vytvarujeme asi 30 cm dlhé valčeky. Z každého valčeka ostrým nožom nakrájame 20 koliesok a na vrch otlačíme vidličku. Kolieska nanesieme na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Pečieme pri 180 asi 12 min.

Na obalenie v miske vymiešame práškový cukor s vanilkovým cukrom a druhou polovicou jadra zo struku. Ešte teplé pečivo v zmesi obalíme.