Pripravte si doma sladkú ovocnú dobrotu z jabĺk, džemu a lístkového cesta.
Priznám sa, že je to moja obľúbená pochúťka a vďaka nenáročnosti ju pripravujem pravidelne.
Úžasný recept na domáci ovocný koláč z youtube kanála Ricette dolce facili.
Potrebujeme:
2 jablká
2 PL kryštálového cukru
škoricu
1 PL masla
lístkové cesto
3 PL nasekaných mandlí
3 PL marhuľového džemu
Na potretie:
1 žĺtok
1 ČL mlieka
Postup:
Na začiatku ošúpeme jablká.
Nakrájame na štvrtiny.
Na strúhadle ich nastrúhame do taniera.
Nastrúhané jablká preložíme na panvicu.
Pridáme cukor.
Posypeme trochou škorice.
Pridáme maslo.
Panvicu preložíme na sporák.
Smažíme do zlatista.
Preložíme do taniera a necháme vychladnúť.
Vychladnutú jablkovú zmes rozotrieme na lístkové cesto.
Potom nanesieme vrstvu džemu.
Nakoniec cesto posypeme nasekanými mandľami.
Cesto prekrojíme na 8 častí.
Každú časť cesta zrolujeme.
Každú rolku rozrežeme tesne na konci vodorovne na polovicu (viď video).
Potom časti cesta prepletieme cez seba.
Koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
V miske zmiešame žĺtok s mliekom a zmesou potrieme vrch.
Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C.
Pečieme cca 20 minút.
Po upečení môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá