Vynikajúci recept na vianočné venčeky z nepravého lineckého cesta. Nejdú do neho vajíčka a vďaka pridanému jogurtu je ešte jemnejšie a vláčnejšie. Najradšej ich máme so slakom.
Potrebujeme:
500 g hladká múka
250 g hera alebo maslo
120 ml biely jogurt
1 šálka práškový cukor (ja dávam menej)
2 bal. vanilkový cukor
Karamelové salko na lepenie
práškový cukor na posypanie
Postup:
Heru vymiešame s bielym jogurtom a vanilkovým cukrom do peny a postupne pridáme po lyžiciach múku zmiešanú s práškovým cukrom.
Spracované cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na plát s hrúbkou cca 5 mm a pomocou formičky vykrojíme venčeky. Venčeky môžeme posypať nasekanými orechmi.
Upečieme na papieri na pečenie pri teplote 150 stupňov. Doba pečenia závisí od hrúbky a veľkosti venčekov. Ja som piekla 15 minút. Upečené necháme vychladnúť na rovnej ploche a lepíme karamelovým salkom, výborné sú ale aj s domácim lekvárom.
Na tanieri ich posypeme práškovým cukrom. Z uvedenej dávky vyjde cca 60 ks venčekov.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá