Tento koláč som ešte v zime našla na stránke Zuzkinemaškrty a odvtedy ho robím pravidelne. Je naozaj výborný – rýchly, lahodný a pritom úplne jednoduchý. Pochutná si celá rodina a hlavne deti. Recept je na hrnčeky, takže žiadnu váhu ani odmerku na jeho prípravu netreba.
Potrebujeme:
1 hrnček polohrubej múky
1 hrnček kr. cukru
1 hrnček granka
1 hrnček oleja
5 vajec
1 bal. prášku do pečiva
Na poliatie:
250 ml uvarenej kávy
Na potretie:
Džem na potretie – ideálne kyselkavý
Poleva:
400 ml smotana na šľahanie
400 g mliečna čokoláda Milka
Postup:
Príprava cesta je veľmi jednoduchá, vajcia si vyšľaháme s cukrom a postupne pridáme zvyšné sypké prísady – preosiatu múku s práškom do pečiva a granko. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 45 minút.
Hotový koláč prelejeme vlažnou kávou, potrieme džemom a nakoniec potrieme polevou. Koláčik podávame vychladený – tak, aby nám poleva krásne stuhla.
Poleva: Smotanu nalejme do hrnca a pridáme do nej nalámanú čokoládu. Za stáleho miešanie privedieme k varu a varíme, kým poleva nezhustne. Polevu môžete pripraviť aj z kyslej smotany a čokolády. Čokoládu si len rozpustíme v mikrovlnke a zmeišame s kyslou smotanou. Obe verzie sú fantastické.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)