Veľmi šťavnatý Nescafé koláčik s kyslou smotanou: Len 15 v rúre a potom preliať polevou – zvládne ho aj začiatočník!

Tento koláčik mám veľmi rada, je veľmi rýchly a veľmi dobrý.

Potrebujeme:

300 g múka polohrubá

150 g cukor práškový

100 g maslo

3 PL olej

2 ks vajcia

1 PL (Nescafé) káva instantná

3 PL kakao

250 ml mlieko

1 ks prášok do pečiva

1 PL rum

Na potretie : džem

Na vrch:

150 g čokoláda várová

180 g smotana kyslá

Postup:

Všetky suroviny na cesto zmiešame, maslo musí byť rozpustené a vlažné, káva prášková, nie uvarená. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. C asi 15 minút.

Ešte teplý natrieme ľubovoľným džemom, ja som mal malinový.

Necháme ho vychladnúť a pripravíme si polevu. Čokoládu rozpustíme napr. v mikrovlnke a zamiešame s kyslou smotanou, lepšia je hustejšia. Navrstvíme na koláč a hotovo. Pre krajší efekt som urobil vlnky vidličkou. Dáme do chladničky stuhnúť.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)