Letná tvarohová maškrta z bábovkovej formy – bez pečenia: Minimum úsilia, výsledok lepší ako nanuková torta!

Výborná osviežujúca pochúťka z kyslej smotany, tvarohu a broskýň.

Potrebujeme:

• Želatína – 40 g;
• Voda – 120 ml;
• Tvaroh – 700 g;
• Kyslá smotana – 200 ml (čo najhustejšia);
• Cukor kr. – 150 g;
• Vanilín – podľa chuti;
• Broskyne alebo marhule – 1 ks;
• Piškóty – 150 g;

Postup:

Želatínu necháme napučať v studenej vode a následne zahrievaním rozpustíme. Potom necháme mierne vychladnúť.

Tvaroh vymiešame s kyslou smotanou, cukrom, vanilkou – najlepšie je na miešanie použiť elektrický šľahač.

Do tvarohovej hmoty vmiešame želatínu.

Ovocie si nakrájame na kúsky a ideme vrstviť. Do silikónovej formy navrstvíme časť tvarohovej hmoty, potom pridáme kúsky ovocia, ďalšia vrstva tvarohového krému, ovocie a zľahka nakrájané piškóty. Pridáme zvyšok krému, uhladíme a dáme do chladničky na minimálne 3 hodiny, alebo kým zmes nestuhne. Potom jednoducho vyklopíme z formy a môžeme krájať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)