Recept na lahodný čokoládový koláčik, ktorý nevyžaduje veľa prísad a rýchlo sa pripravuje.
Tento dezert je ideálnou voľbou v prípade, ak ste dostali chuť na niečo sladké a nemáte veľa času na prípravu.
Výnimočný recept na mimoriadne lahodný čokoládovo-kokosový dezert z youtube kanála Bridget’s Kitchen.
Potrebujeme:
4 vajcia
300 g kryštálového cukru
60 g nesladeného kakaového prášku
1 balenie prášku do pečiva (10 g)
rumovú alebo vanilkovú esenciu
50 g kokosových vločiek
300 g hladkej múky
200 g rozpusteného masla alebo margarínu
100 ml mlieka
Na polevu:
50 g kakaového prášku
100 g kryštálového cukru
100 g masla
100 ml mlieka
150 g kokosových vločiek
Postup:
Do hlbokej misy pridáme vajcia.
Nasypeme cukor.
Špachtľou dôkladne premiešame.
Potom nasypeme kakao.
Pridáme prášok do pečiva.
Nalejeme trochu esencie.
Ďalej pridáme kokos a múku.
Nalejeme vychladené roztopené maslo alebo margarín.
Všetko spolu dôkladne zmiešame.
Do zmesi pridáme mlieko a premiešame.
Cesto nalejeme do formy (35 x 25 cm) vystlanej papierom na pečenie.
Formu vložíme do rúry predhriatej na 180°C.
Pečieme 20 minút.
(Čas pečenia závisí od vlastností vašej rúry, preto cesto niekoľkokrát skontrolujte špáradlom, aby ste uistili, že je upečené).
Do hrnca na sporáku pridáme kakao.
Pridáme cukor a maslo.
Nalejeme mlieko.
Počas miešania varíme, kým sa maslo neroztopí.
Keď je koláč upečený, necháme ho vychladnúť.
Vlažné cesto polejeme čokoládovou polevou.
Vrch posypeme kokosom.
Koláč vložíme na 20 minút do chladničky.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá