Veľmi chutné čokoládové guľky plnené kokosom: Chutia výborne vo všedný deň, aj počas vianočných sviatkov!

Pochutnajte si na úžasných čokoládovo-kokosových guľkách, ktoré sú veľmi jednoduché na prípravu a chutia ako od majstra cukrára.

Hodia sa nielen na všedný deň, ale aj na vianočný stôl a budete na nich závislí!

 

 

Vyskúšajte tento jednoduchý recept z youtube na túto chutnú sladkú delikatesu, po ktorej si oblížete všetky prsty.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

150 g múky (typ 550)

125 g masla

50 g práškového cukru

10 g práškového kakaa

6 g prášku do pečiva

10 g vanilkového cukru

kôru z 1/2 citróna

1 lyžicu mlieka

štipku soli

Na plnku:

1 vaječný bielok

60 g práškového cukru

2 lyžice citrónovej šťavy

70 g strúhaného kokosu

Na polevu:

80 g čokolády

1 1/2 PL rastlinného oleja

Postup:

Do väčšej misy pridáme múku, zmäknuté maslo, cukor, kakaový prášok, prášok do pečiva, vanilkový cukor, nastrúhanú citrónovú kôru, mlieko, soľ.

Všetko spolu dôkladne vypracujeme.

Cesto, ktoré nám vzniklo, zabalíme do fólie.

Uložíme na 30 minút do chladničky.

 

 

Do misky pridáme bielok, šľaháme ho približne minútu, kým nám nevznikne sneh.

Potom pridáme cukor, citrónovú šťavu a zmes opäť dobre vyšľaháme.

 

 

Postupne pridávame kokos a hmotu vymiešame.

Cesto položíme na papier na pečenie, prekryjeme ho ďalším papierom a rozvaľkáme na hrúbku 3 milimetre.

 

 

Z cesta pomocou formičky vykrojíme kruhy, do ktorých vložíme kokosovú zmes.

Zmes obalíme z každej strany cestom, aby nám vznikli guľky, ktoré položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

 

 

Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C a necháme piecť 20 minút.

Nad horúcu vodu dáme roztopiť čokoládu, do ktorej pridáme olej a miešame, kým sa nám úplne neroztopí.

 

 

Čokoládu necháme mierne vychladnúť a nalejeme ju do cukrárskeho vrecka, pomocou ktorého ozdobíme guľky.

A môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

https://youtu.be/GvClB53Tvoc

 

Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: tjn
Foto: unsplash