Veľkonočné slané muffiny

Vynikajúce slané muffiny s prekvapení vo vnútri. Okrem prekvapenia sa však v ceste stretávajú samé vynikajúce chute – zelená cibuľka a chrumkavá slaninka dodajú týmto mini koláčikom ten pravý šmrnc. Vynikajúco sa hodia aj ako milé a chutné pohostenie na veľkonočný stôl.

Vynikajúce slané muffiny s prekvapení vo vnútri. Okrem prekvapenia sa však v ceste stretávajú samé vynikajúce chute – zelená cibuľka a chrumkavá slaninka dodajú týmto mini koláčikom ten pravý šmrnc. Vynikajúco sa hodia aj ako milé a chutné pohostenie na veľkonočný stôl.

Potrebujeme:

6 vajce

1 a ½ šálky hladkej múky

½ lyžice prášku do pečiva

1 lyžičku soli

½ lyžičku čierneho mletého korenia

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

½ lyžičky jedlej sódy

1 a ¼ šálky cmaru – izbovej teploty

½ šálky roztopeného masla

2 vajcia

1 šálku nadrobno nakrájanej zelenej cibuľky

6 plátkov slaniny

2 šálky stúhaneho syra

Postup:

Vajcia uvaríme vo vriacej vode 4 a ½ minúty, potom zalejeme studenou vodou a očistíme.

Formu na muffiny vymastíme trochou oleja a rúru nastavíme na 200 stupňov.

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, soľou, korením a sódou. Do suchej zmesi pridáme cmar, maslo a dve vajcia. Vypracujemehladké cesto.

Nakoniec pridáme aj nakrájanú slaninu, cibuľku a strúhaný syr. Dôkladne premiešame.

Cesto preložíme do cukrárskeho vrecka alebo obyčajného igelitového vrecka z ktorého odstrihneme roh a cesto navrstvíme na dno jednotlivých otvorov vo forme. Na cesto uložíme vajcia – do každého otvoru jedno a prikryjeme zvyšným cestom.

Pečieme vo vyhriatej rúre 17-20 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: youtube