VEĽKONOČNÁ plnková bábovka so Salkom: Najlepší dezert s chuťou karamelu, chuť si získa každého!

Túto bábovku vám odporúčam pripraviť na veľkonočný stôl. Má krásnu farbu a ešte lepšiu chuť.

 

 

Recept sme našli na youtube kanáli Amo Receitas.

Potrebujeme:

Na karamel:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

(veľkosť šálky: 200 ml)

1/2 šálky cukru (80 g)

1 polievková lyžica masla alebo margarínu (25 g)

1/2 šálky mlieka (100 ml)

1 a 1/2 šálky kondenzovaného mlieka sladeného (350 g)

Na cesto:

(veľkosť šálky 200 ml)

4 šálky hladkej kukuričnej múčky (400 g)

2 šálky smotany na varenie – 17% tuku (400 g)

1 1/2 šálky kondenzovaného mlieka sladeného (395 g)

1 polievková lyžica prášku do pečiva (14 g)

Postup:

Na panvici rozpustíme cukor.

 

 

Za stáleho miešania pridáme maslo a premiešame.

Do tejto zmesi vlejeme smotanu.

Za stáleho miešania necháme rozvariť.

Keď má zmes tmavo-hnedú farbu, vlejeme kondenzované mlieko.

 

 

Rozmiešame a necháme prevariť.

Keď karamel zhustne, máme hotovo.

Cesto:

V miske zmiešame všetky prísady na cesto.

Vymiešame metličkou na jednotné cesto.

Formu na bábovku vymastíme maslom.

Nalejeme cesto.

 

 

Potom lyžicou robíme kopčeky z karamelu.

Zalejeme zvyšným cestom.

Vložíme do vyhriatej rúry a dáme piecť.

Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 35 minút.

 

 

Hotovo, vyberieme z formy a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :)

Video návod:

 

https://www.youtube.com/watch?v=DV4_a1M9pBw

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pexels