Výborný recept na super lahodné muffiny s pudingom a ovocím.
Luxusná chuť!
Tento recept pripravíte veľmi jednoducho a chuť je naozaj delikátna.
Muffiny dokonca svojou chuťou pripomínajú zmrzlinu.
Možno aj preto sú tak obľúbené najmä u detí.
Potrebujeme:
150 g masla
170 g kr. cukor
150 g hl. múka
3 vajcia
1 bal. Vanilkový cukor
1 lyžička prášku so pečiva
1 bal. Vanilkový puding
60 g cukor
½ l mlieka
Voliteľné:
Kúsky čokolády
Kandizované ovocie
Drobné ovocie podľa chuti
Ovocie môže čerstvé aj zavárané
Na posypanie:
Práškový cukor
Postup:
V miske si vymiešame cukor, zmäknuté maslo a vajcia.
Vymiešame a pridáme aj vanilkový cukor.
Nakoniec pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva.
Vymiešame jednotné cesto.
Uvaríme si puding:
V mlieku rozmiešame puding, pridáme cukor a uvaríme.
Necháme mierne vychladnúť – sem-tam premiešame.
Formičky na muffiny vyložíme papierovými košíkmi.
Naplníme do polovice cestom.
Potom pridáme lyžicu pudingu.
Môžeme pridať aj ovocie podľa chuti.
Ja odporúčam zavárané mandarínky.
Ak používate aj ovocie, je dobré prikryť ho 1 lyžicou cesta.
Pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 15-20 minút.
Puding počas pečenia klesne do stredu cesta a vytvorí krémovú náplň uprostred cesta.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá