Krásny a veľmi chutný nápad na vianočné pečivo, ktoré si zamilujete. Tieto kolieska z youtube sú veľmi chutné a pritom jednoduché na prípravu. každému vrelo odporúčam.
Potrebujeme (20 kusov):
120 g hladkej múky
70 g masla
50 g cukru
50 g marmelády (ríbezľový, malinová, jahodová)
1 žĺtok
1 PL citrónovej a pomarančovej kôry
Trochu vanilkovej arómy
Postup:
V mise spolu zmiešame múku, citrusovú kôru a cukor. Pridáme žĺtok, zmäknuté maslo, arómu a vypracujeme jemné cesto.
Hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho odležať v chlade. Ja nechávam cez noc, ale ak ponáhľate, dajte ho von do chladu, alebo na chvíľu do mrazničky, aby sa s ním dalo pracovať.
Z odležaného cesta tvarujeme malé guľôčky, ktoré rozmiestňujeme na papierom na pečenie vystlaný plech.
Do každej guľôčky urobíme koncom varešky jamku, ktorý naplníme lekvárom.
Pečieme v rúre rozohriatej na 160 ° C asi 10 až 15 minút do ružova.
Zdobenie:
Jednu stranu koláčikov som potrela riedkym marhuľovým džemom a obalila v nasekaných arašidoch.
Druhú polovicu v čokoláde rozpustenej s trochou tuku Cera.
Potom už stačí len nechať stuhnúť a pochutnať si.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá