Vaječné fašírky

Doprajte si fašírky trochu inak - z vajíčok a zelených byliniek, ktoré vás prekvapia vynikajúcou chuťou. Navyše, pripravíte ich skutočne bleskovo. :-)

Doprajte si fašírky trochu inak – z vajíčok a zelených byliniek, ktoré vás prekvapia vynikajúcou chuťou. Navyše, pripravíte ich skutočne bleskovo. :-)

Potrebujeme:

6 ks varených vajec

1 zväzok zelenej cibuľky

2 lyžice krupice

1 lyžica hladkej múky

1 lyžica kyslej smotany

...

Soľ

Čierne mleté korenie

Rastlinný olej

Postup:

Vajcia uvaríme natvrdo a nastrúhame na hrubom strúhadle (prípadne nakrájame nadrobno). Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku a petržlenovú vňať. Do zmesi vmiešame aj krupicu, múku a dochutíme soľou a korením.

Premiešame a z hmoty, ktorá nám vznikla formujeme jednotlivé fašírky. Na panvici rozpálime olej a vyprážame na ňom fašírky z oboch strán dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: sovkusom