Krémový blesk s jahodami: Úžasne jemný a lahodný koláč z hrnčeka, za 10 minút ho máte pripravený!

Minulé leto som dostala naozaj perfektný a úplne jednoduchý recept na koláč, ktorý mi poradila kamarátka. Tento rok si už bez neho neviem jahodovú sezónu ani len predstaviť.

Potrebujeme:

  • 2 vajcia
  • 170 g cukru (cca 1/2 hrnčeka)
  • 1 hrnček kefíru (alebo riedkeho jogurtu)
  • 50 g masla
  • 1,5 hrnčeka hladkej múky
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • Jahody
  • štipka soli

jahodový a tvarohový koláč

© Depositphotos

Postup:

V mikrovlnnej rúre rozpustite maslo a nechajte vychladnúť.

jahodový koláč a kyslá smotana

Vo vhodnej nádobe vyšľahajte vajíčko pri nízkej rýchlosti so štipkou soli do peny. Pridajte cukor a pokračujte v miešaní po dobu 5 minút, kým sa nevytvorí penistá, ľahká hmota.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

mrazené jahodový koláč

Nalejte kefír a maslo do misky, trochu premiešajte pomocou šľahača pri nízkej rýchlosti. Do misky  preosejte múku a jedlú sódu.

jahodový koláč v rúre

Pomocou šľahača vymiešajte hladké cesto bez hrudiek. Konzistencia by mala pripomínať hustejšiu kyslú smotanu.

jahodový koláč a rebarbora

Formu na pečenie namažte maslom. Umyté a očistené jahody rozložte na dno formy.

jahodový koláč otvorený

Cesto nalejeme na jahody tak, aby rovnomerne pokrývalo každé ovocie. Koláč vložte do rúry a pečte na 180 stupňov 60 minút. Skontrolujte pripravenosť koláča so špáradlom alebo špajlou.

koláč jahodový koláč

Keď koláč úplne vychladnite, vyberte ho z formy a podávajte. To je všetko, jahodový koláč je pripravený. 

Ak chcete, jahody môžete nakrájať na kúsky a vmiešať priamo do cesta, je to len na vás. Prípadne vrstviť cesto s kúskami jahôd. Koláč môžete nakoniec ozdobiť čerstvými jahodami.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Témy:


Pridajte svoj komentár