Ovocné koláče sú obľúbenou maškrtou malých aj veľkých.
Keď sa spojí vláčne cesto s osviežujúcou chuťou ovocia, je to jednoducho chuťový pôžitok.
Tento marhuľový koláč podľa youtube spĺňa všetko, čo má správny ovocný koláč mať.
A keď ho napečiete rodine a priateľom, všetci budú pýtať recept!
Potrebujeme:
220 g cukru
120 g masla
2 vajcia
300 g hladkej múky
200 ml jogurtu
8 g vanilkového cukru
1 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL sódy bikarbóny
8 marhúľ
štipku soli
Postup:
1. Marhule si umyte, prekrojte na polovice a vykôstkujte.
2. Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom na ľahkú nadýchanú hmotu, asi 5 až 7 minút.
3. Do masla s cukrom pridajte po jednom vajcia. Po každom vajíčku šľahajte 2 minúty.
4. Pridajte jogurt a dôkladne premiešajte.
5. Múku si v samostatnej nádobe zmiešajte so štipkou soli, so sódou bikarbónou a práškom do pečiva.
Všetko spolu preosejte do maslovej hmoty a dobre spolu vymiešajte.
6. Plech si vysteľte papierom na pečenie a nalejte cesto.
Navrch naukladajte polovice marhúľ a jemne ich zatlačte do cesta.
7. Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C.
Pečieme asi 40 – 45 minút, kým nie je koláč krehký.
Skontrolujte pomocou špáradla, či je cesto dobre upečené.
8. Koláč nechajte mierne vychladnúť, posypte práškovým cukrom a môžete servírovať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá