Výborný čučoriedkový koláč s tvarohovou plnkou a posýpkou, za pár minút hotový: Celá rodina si ho zamiluje!

Skúste aj verziu s ríbezľami, alebo malinami. Výborný koláčik.

Potrebujeme:

200 g hery

400 g hladkej múky

120 g práškového cukru

2 žĺtky

...

1 lyžice mlieka

1 lyžička citrónovej šťavy

náplň:

500g mäkkého tvarohu

150g práškového cukru

2 vajcia

40 g masla

čučoriedky

Posýpka:

150 g polohrubej múky

150 g práškového cukru

2-3 lyžice hery alebo masla

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto. Múku zmiešame s cukrom, pridáme vychladenú,nakrájanú heru, žĺtky, citrónovú šťavu, mlieko a vypracujeme hladké tuhšie cesto. Cesto zabalíme do fólie a dáme na 20-30 minút vychladiť.

Na náplň si vyyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom, citrónovou kôrou a vajcami, za stáleho miešania pridáme tvaroh a dobre premiešame.

Čučoriedky umyjeme a necháme odtiecť.

Pripravené cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na plát, ktorý pomocou valčeka opatrne prenesieme na plech. Plech môžeme vymastiť, alebo vyložiť papierom na pečenie.

Potrieme ho tvarohovou plnkou a dáme do rúry na 190 ° C zapečieme až ľahko zružovie.

Prísady na posýpku dobre premiešajte.

Predpečený koláč vyberieme z rúry, posypeme rovnomerne čučoriedkami, ktoré ľahko posypeme vanilkovým cukrom, posýpkou a dáme piecť do ružova.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: rurbanczykova.blogspot.com