Šalvia sa v období stredoveku spájala s nesmrteľnosťou človeka. Existuje staré príslovie, ktoré znie nasledovne:
„Prečo by mal človek zomrieť, keď šalvia rastie v záhrade?“
Šalvia je rastlinka, ktorá sa nachádza v mnohých slovenských záhradách. Je známa svojou prenikavou vôňou a horkastou chuťou.
Najčastejšie sa pripravuje vo forme čaju, výluhov, tinktúr, alebo ako liečivá ústna voda, alebo sirup na liečbu zápalov, kašľa a problémov súvisiacich s hornými dýchacími cesta.
Šalvia sa tiež používa v kuchyni v obľúbených receptoch.
Obsah rastliny
Babské ucho je známe pomerne vysokým obsahom silíc, trieslovín, flavonoidov, saponínov, vitamínov skupiny B atď.
Zaujímavosťou sú špecifické látky – fytoestrogény, ktoré sú veľmi blízke estrogénu (ženskému hormónu).
Pri šalvii treba dávať pozor na dávkovanie a dĺžku užívania, pretože silica s názvom thujón má vo vysokých dávkach toxické účinky.
Preto aj pri tejto zázračnej bylinke platí zlaté pravidlo – všetko s mierou.
Výskyt
Šalvia lekárska rastie cielene v našich záhradkách.
Na lúkach a poli rastie iba šalvia „divá“, ktorá nemá tak silné liečivé účinky ako šalvia lekárska.
Šalvia obľubuje teplo a v lete dostatok vody.
Šalvia sa dá jednoducho pestovať aj v kvetináči. Zo šalvie sa zbierajú časti vňať a listy.
Tieto časti sa potom sušia a využívajú sa ako korenie a aj ako bylina na čaj alebo na odvary.
Listy sa zbierajú v máji až júni.
Šalvia účinky na zdravie
Podporuje imunitný systém
Pomáha pri menštruačných ťažkostiach a zápaloch močového mechúra
Silný antiseptický účinok
Antibiotický účinok
Prečisťuje krv
Pomáha pri vykašliavaní hlienu
Podporuje trávenie
Pomáha pri hnačkách, bolestiach brucha a kŕčoch
Odstraňuje plynatosť
Dodáva energiu a vitalitu
Upokojuje telo z napätia
Odstraňuje gynekologické problémy
Pomáha odstraňovať a hojiť zápaly ďasien celej ústnej dutiny
Prevencia pred mozgovou porážkou
Zabezpečuje dobré fungovanie pečene
Podporuje dobré hojenie rán, popálenín a lieči kožné ochorenia
Šalviu môžete použiť vo forme obkladu na choré mandle, bolesti hrdla či zápaly.
Pri zápale ďasien alebo ústnej dutiny sa používa čaj zo šalvie ako kloktadlo alebo sa nanáša na vatový tampón a ten sa prikladá na boľavé miesto
Pri chrípke alebo pri prechladnutí sa pije šalviový čaj .
Šalviový čaj podporuje imunitu a uvoľňuje hlien, ktorý sa ľahko vykašliava.
Použitie aj pri hnačke, bolestiach brucha alebo pri plynatosti sa tiež pije šalviový čaj, ktorý upokojuje tráviaci trakt a uľavuje od bolesti a nepríjemných pocitov.
Recepty zo šalvie lekárskej
Spôsoby použitia
Šalviový čaj
Na prípravu jednej šálky čaju je potrebná čajová lyžička šalvie, ktorá sa zaleje štvrť litrom vriacej vody. Nechá sa chvíľu lúhovať a pije sa po dúškoch dvakrát denne.
Šalvia ako korenina
Vďaka jedinečnej chuti a aróme je šalvia obľúbenou koreninou. Používa sa na dochutenie mastnejších druhov mies, ako napríklad husacieho. Hodí sa aj k divine, rybám, omáčkam, syrom, na prípravu bylinkového masla či paštét.
Obklad na vonkajšie použitie
Obklad pripravíme z 3 čajových lyžičiek šalvie a štvrť litra vriacej vody. Necháme lúhovať až dovtedy, kým nálev nie je vlažný a použijeme ako obklad.
Šalviová tinktúra
Tinktúra sa pripravuje z 50 gramov čerstvej šalvie (ak nie je k dispozícii tak sušenej), ktorou naplníme fľašu a zalejeme pollitrom kvalitného destilátu. Nádobu uzatvoríme a necháme odstáť 14 dní. Potom tinktúru precedíme a užívame podľa potreby.
Zapáľte listy šalvie – fungujú výborne proti komárom
Málokto vie o tom, že účinné v boji proti komárom a muchám sú šalviové listy.
Ak sa vám teda rozrástla v záhrade, máte šťastie, toto je perfektný tip, ako ju využiť. Stačí len dať pár listov do nehorľavej nádoby a zapáliť ich.
Následne sa uvoľní uvoľní dym, ktorý komáre aj muchy odpudí. Funguje to aj keď grilujete a chcete od komárov pokoj. Stačí, ak do rozpáleného uhlia hodíte aj pár listov šalvie.
Mimochodom vydymovanie šalviou veľmi dobre poznali už naše babičky – okrem toho, že sa mu pripisovali magické vlastnosti, v skutočnosti išlo o veľmi praktickú metódu, ako sa zbaviť lietajúcich potvoriek.
Nezabudnite však na maximálnu opatrnosť.
Maximálne do hodiny by ste mali pokoj aj s dobre ukrytými komármi a muchami, ktoré sa tešili na noc vo vašej spálni.
Na vydymovanie sa používali hlavne sušené listy. Mimochodom, kedysi sa táto metóda používala aj ako aromaterapia.
Dobré médiá