Úžasné slané torty: Inšpirácie + postup, ako na to!

Vynikajúce a na prípravu omnoho jednoduchšie ako klasické pečené torty. Inšpirujte sa našim postupom a pripravte pre vášho oslávenca úžasnú slanú tortu.

Slané torty sú stále obľúbenejšou alternatívou klasickej torty na slávnostné príležitosti. Jej príprava je mnoho jednoduchšia ako v prípade sladkej torty a zvládne ju skutočne každý. Okrem toho sa takouto pochúťkou zavďačíte aj oslávensom, ktorý nie sú na sladké dezerty. Inšpirujte sa týmito chutnými nápadmi a prekvapte oslávenca slanou dobrotou.

Potrebujeme na základnú okrúhlu tortu:

2-3 okrúhle bochníky chleba

600 g smotanového syra (môžeme nahradiť jemným tvarohom)

400 g kyslej smotany

3-4 lyžice majonézy

4 vajcia uvarené natvrdo

...

250 g údeného lososa (môžete nahradiť šunkou nastrúhanou najemno)

1 zväzok zelenej cibuľky

1 zväzok kôpru

Na ozdobu:

1-2 uhorky

Salámu a šunku – pre milovníka rýb a morských plodov použijeme krevety, kaviár a údeného lososa

4-5 natvrdo uvarených vajec

Kôpor a petržlenovú vňať

Postup:

Z bochníkov odrežeme vrchnú časť.  Opatrne odstránime kôrku a chlieb nakrájame na pláty hrubé 1-1,5 cm.

235903-real

235904-real

Celkovo by sme mali získať 6 plátov chlebíka.

Vo väčšej miske zmiešame syr s kyslou smotanou a majonézou. Ochutíme mletým korením.

235909-real

235910-real

Odložíme časť krému, ktorá bude slúžiť na potretie vonkajšej strany torty. Zvyšný krém rozdelíme na polovicu.

Do jednej polovice pridáme strúhané vajcia a zelenú cibuľku nasekanú najemno. Premiešame.

235912-real

Do druhej časti pridáme lososa a nasekaný kôpor.

235913-real

Prvý plát cesta potrieme vaječným krémom, prikryjeme druhým plátom a ten potrieme lososovým krémom. Krémy striedame, až kým nevyskladáme celé telo torty zo 6 plátov.

235915-real

235916-real

235917-real

Potom boky torty natrieme zvyšným krémom, ktorý sme si odložili bokom a uložíme ju na minimálne 30 minút do chladničky.

235918-real

Napokon tortu ozdobíme. Po bokoch môžeme rozložiť plátky uhorky nakrájané natenko a pásy údeného lososa. Na vrch ukladáme varené vajcia, krevety, farebnú zeleninu a bylinky. Môžeme zvoliť aj plátky šunky, salámu, slaninku a dozdobiť tortu podľa fantázie a toho, čo má náš oslávenec rád.

235919-real

Zo zvyšného chlebíka môžeme pripraviť skvelé domáce krutóny do polievky alebo šalátu.

235920-real

Ďalšie nápady na slanú tortu

How-to-DIY-Delicious-Scandinavian-Sandwich-Cake-1

d9ca4215e16e53133becf9ecc2f8fce9_view_l

f9af16bd5873c594c292f66ac19dfa96_view_l

How-to-DIY-Delicious-Scandinavian-Sandwich-Cake-2

How-to-DIY-Delicious-Scandinavian-Sandwich-Cake-3

How-to-DIY-Delicious-Scandinavian-Sandwich-Cake-4

How-to-DIY-Delicious-Scandinavian-Sandwich-Cake-5

slana-torta1