Úžasné paradajky na zimu: Môžete si na nich pochutnávať celý rok!

Pripravte si doma lahodné zavárané paradajky, ktoré si môžete užívať s rodinou po celý rok.

Chutia fantasticky, budete ich milovať.

Jednoduchý recept na domáce zavárané paradajky z youtube kanála КУЛИНАРИЯ Любовь Ким.

Potrebujeme:

paradajky

5 strúčikov cesnaku

bazalku podľa chuti

petržlenovú vňať podľa chuti

1-1,5 listov chrenu na 1,5 l nádobu

kôpor podľa chuti

15 zrniek čierneho korenia

3 zrnká nového korenia

3 papriky

1 ČL kyseliny octovej

1 PL kamennej soli

3 PL kryštálového cukru

Postup:

Na začiatku nakrájame paradajku na menšie kúsky.

Na dno sterilného pohára vložíme chrenové listy.

Ďalej pridáme kôpor a cesnakové strúčiky.

Pridáme zrnká čierneho a nového korenia.

Pohár do polovice naplníme paradajkami.

Pridáme papriku, bazalku a petržlenovú vňať.

Po vrch naplníme paradajkami.

Postupne nalejeme do pohárov až po okraj vriacu vodu.

Pohár prikryjeme viečkom.

Necháme odstáť 15-20 minút.

Po uplynutí doby precedíme z pohárov vodu.

Do pohárov pridáme ocot a soľ.

Ďalej pridáme cukor.

Do pohárov nalejeme až po okraj horúcu vodu.

Potom poháre na pevno uzavrieme a prevrátime hore dnom.

Prekryjeme dekou a necháme úplne vychladnúť.

Pohára uložíme na suché a chladné miesto.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod nájdete TU