plny-hrniec_transparent_negativ.png

Úžasné muffiny, ktoré chutia presne ako koláč z IKEA: Už som piekla veľa receptov, ale na tento nemá žiaden!

Poznáte ten fantastický jablkový koláč z Ikea?

 

 

Tak tieto muffiny chutia presne ako on, sú úžasné.

Recept od Leony Z., naozaj sú to najlepšie muffiny, aké sme jedli.

Potrebujeme:

3 stredné jablká

citrónová šťava

1 lyžica hnedého cukru (dala som obyčajný kryštál)

1 lyžica mletého voňavého korenia (škorica, klinčeky, badyán)

 

 

200 g práškového cukru

250 g masla

4 vajcia (žĺtky a bielky zvlášť)

250 g hladkej múky

1 vrecúško vanilkového cukru

Postup:

Olúpte jablká a nakrájajte ich na malé kocky.

 

 

Pokvapkajte  trochou citrónovej šťavy, zasypte lyžicou cukru a 1 lyžicou mletého korenia.

Jablká preložte do kastrólika, priveďte do varu a cca 5 minút povarte.

Zmiešajte 200 gramov cukru a 250 g zmäknutého masla.

 

 

Vmiešajte kým maslo nezmäkne a nespojí sa s cukrom v hladkú zmes.

Potom pridajte postupne 4 žĺtky a vmiešajte ich do zmesi.

Pridajte 250 gramov preosiatej hladkej múky a 1 vrecúško vanilkového cukru.

 

 

Opäť dobre premiešajte.

Nakoniec vyšľahajte z bielkov sneh a opatrne ho vmiešajte do zmesi.

Nalejte malé množstvo cesta do každej formičky na muffiny (ja som piekla v silikónových formičkách).

 

 

Potom položte vždy lyžičku povarených jabĺk na cesto vo formičke.

Dolejte každú formičku cestom tak, aby úplne zakrývalo jablká.

 

 

Vložte plech s koláčmi do rúry predhriatej na 160 stupňov a asi 35 minút pečte.

Keď sú koláče krásne zlaté, tak je hotovo.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes