Úžasne lahodné mäsko s cesnakom a zemiakmi!

Vynikajúca večer pre celú rodinu. Vyskúšajte spojenie lahodné mäska, cesnaku a zemiakov. Je to dobrota, ktorej len tak ľahko neodoláte.

Vynikajúca večer pre celú rodinu. Vyskúšajte spojenie lahodné mäska, cesnaku a zemiakov. Je to dobrota, ktorej len tak ľahko neodoláte.

Potrebujeme:

500 g bravčového stehna

1 kg zemiakov

6 strúčikov cesnaku

1 lyžičku mletej papriky

1 lyžičku majoránky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 lyžičku mletého čirneho korenia

1 cibuľu nakrájanú nadrobno

Hrsť sterilizovaného hrášku

Soľ podľa chuti

Rastlinný olej

Postup:

Mäso dôkladne umyjeme a nakrájame na kocky. Rovnako umyjeme a očistíme zemiaky. Tiež nakrájame na kocky. Mäso sprudka opražíme na troche rastlinného oleja. Podlejeme vodou, pridáme pretlačený cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom pridáme soľ, korenie, majoránku, papriku, všetko spolu varíme a podľa potreby podlievame vodou.

Mäso necháme variť približne 30-40 minút, potom pridáme hrsť hrášku a varíme ešte 15-20 minút, kým mäso nie je hotové (už nepodlievame).

Zemiaky uvaríme domäkka a opražíme na troche oleja na samostatnej panvici – prípadne ich môžeme nechať zapiecť v rúre, to však trvá dlhšie.

Nakoniec, zmiešame mäso so zemiakmi a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: extremesilverblog