Úžasná torta – bez varenia, bez pečenia: Pečené korpusy už nerobím, každý chce len túto krémovú bombu!

Vynikajúca krémová bomba zo sypkého cesta a luxusného tvarohového krému. Ostatné nepečené torty sa na túto dobrotu nechytajú!

Potrebujeme:

Základ:

200 g vanilkových sušienok
80 – 100 g vlašských orechov
80 g sušených sliviek
80 gramov sušených marhúľ
70 g horkej čokolády
70 g masla

Krém:

2 bal. tvarohu (každý 180 g)
250 g kyslej smotany
80 g cukru
8 g vanilkového cukru
1 lyžička želatína + 3 polievkové lyžice voda

Na vrch:

...

40 g čokolády
15 g masla
2 lyžice mlieko

Postup:

V mixéri rozmixujeme sušienky, pridáme sušené ovocie, orechy a opäť rozmixujeme na jemnú drť. Maslo si rozpustíme spolu s čokoládou v mikrovlnke a túto zmes nalejeme do sypkej zmesi. Dobre premiešame.

Na krém si necháme napučať želatínu vo vode. Tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou, cukrom a nakoniec pridáme aj rozpustenú želatínu (želatínu môžeme rozpustiť vo vodnom kúpeli, alebo v mikrovlnke – nevaríme).

Pripravíme si okrúhlu formu s priemerom 18 cm, okraje vyložíme fóliou. Začneme vrstviť. Na dno navrstvíme sypkú zmes, krém, opäť sypkú zmes a takto vrstvíme, kým neminieme všetky prísady.

Nakoniec zalejeme rozpustenou zmesou čokolády, masla a mlieka (zmes rozpustíme v mikrovlnke).

Necháme dobre vychladiť a podávame.