Vďaka tomuto jednoduchému receptu z youtube si dokážete pripraviť úžasnú čokoládovo-džemovú pochúťku.
Potrebujeme:
3 vajcia
3 lyžice cukru
10 g vanilkového cukru
100 g čokolády
100 ml oleja
100 g hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
strúhaná citrónová kôra
5 lyžíc džemu (voliteľná položka)
Na polevu:
4 lyžice džemu
100 g čokolády
2 PL oleja
2 PL mlieka
Postup:
Najprv si roztopíme čokoládu.
Vo väčšej miske rozšľaháme vajcia spolu s cukrom a vanilkovým cukrom.
Keď je zmes dostatočne rozšľahaná pridáme do nej džem podľa vlastnej chuti.
Potom do zmesi postupne pridávame rozpustenú čokoládu, olej a nastrúhanú citrónovú kôru.
Citrón sme si predtým namočili do vody s rozpustenou sódou bikarbónou.
Múku si zmiešame s práškom do pečiva, pomaly sypeme do misky a premiešame mixérom.
Pripravený plech si potrieme olejom, posypeme trochou múky a nalejeme do neho zmes.
Plech ihneď vložíme do predhriatej rúry na 200°C asi na 20 minút.
Do menšej misky si nalámeme čokoládu na kocky, zalejeme olejom a horúcim mliekom.
Hmotu miešame lyžicou, kým nevznikne kompaktná poleva.
Na vychladnutý koláč natrieme vrstvu džemu a polejeme čokoládovou polevou.
Koláč necháme vychladnúť 2-3 hodiny a môžeme ho ešte dochutiť nastrúhanými orechmi.
Dobrú chuť!
Dobré médiá