Úžasný pudingový koláč ku káve: Neprekonateľná piškóta troch farieb – krém sa pečie priamo v ceste!

Tento koláčik je naozaj výborný a jednoduchý, pudingový krém sa pečie priamo v ceste.

Potrebujeme:

Cesto:

30 dkg jemnej múky

5 vajec

17 dkg kr. cukru

1 dl oleja

1 dl vody

1 prášok do pečiva

2 lyžice kakaový prášok (nesladený)

krém:

8 dl mlieka

2 bal. vanilkový puding

6 lyžíc kr. cukru

Vrch:

3 dl smotana na šľahanie

posypanie:

kakaový prášok (nesladený)

Postup:

Pomocou šľahača sa celé vajcia najprv vyšľahajú s cukrom do peny, potom pridáme vodu a olej.

Nakoniec primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Zmiešame, aby nám vzniklo jednotné cesto.

Puding uvaríme ako obvykle.

Na plech vystlaný papierom nalejeme polovicu cesta .

Zvyšok cesta zmiešame s kakaovým práškom.

Nalejme na svetlé cesto (môžeme naliať cik-cak).

Ešte horúci puding sa ešte horúci rovnomerne nalejeme na surové cesto (vyhladené).

Pečieme pri teplote 170 stupňov v predhriatej rúre asi 25-30 minút.

Smotanu vyšľaháme ako zvyčajne a navrstvíme na vychladnutý korpus a posypeme kakaovým práškom.

Pred podávaním nakrájame na kocky.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: tundikonyha