Vynikajúci nepečený dezert z banánov a vynikajúceho krému. Je to jednoduché a fantasticky chutné z receptu podľa youtube.
Potrebujeme:
2 banány
60 g horká čokoláda
300 ml plnotučné mlieko
200 ml smotana na šľahanie
60 g kryštálový cukor
1 kopcovitá lyžica kukuričný škrob
35 g kakao
2 ks vaječný žĺtok
2 PL vriaca voda
1 ČL vanilkový extrakt
1 lyžicu masla
Maslové sušienky – celé aj rozdrvené
Postup:
Banány si nakrájame.
Panvicu vyložíme fóliou.
Uložíme kúsky banánov.
Pripravíme si krém:
V hrnci zohrejeme mlieko a smotanu. Medzitým si zmiešame cukor, škrob, kakao a vriacu vodu.
Vymiešame na pastu. Do nej zašľaháme žĺtky, mlieko so smotanou a extrakt.
Takto pripravenú hmotu dáme na mierny oheň a varíme pri stálom miešaní 3 až 4 minúty, až kým nezhustne hustý krém.
Potom odstavíme z ohňa a primiešame polámanú čokoládu a lyžicu masla, miešame kým sa nerozpustí.
Hotový krém nalejeme na banány.
Uložíme sušienky.
Necháme stuhnúť, potom obrátime a dozdobíme rozdrvenými sušienkami.
Môžeme krájať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá