Fantastický recept pre každého, komu sa nechce piecť zložité dezerty, ale rád by si pochutnal na niečom skutočne fantastickom.
Potrebujeme:
450 – 500 g kakaových sušienok
3-4 banány
600 g mlieka
4 žĺtky
200 g kr. cukru
50 g masla
50 – 60 g hladkej múky
10 g vanilkového cukru
Na polevu:
30 ml mlieka
50 g masla
2 lyžice kakaový prášok
4 lyžice kr. cukru
Postup:
Mlieko nalejeme do hrnca. Žĺtky vymiešame s oboma cukrami, múkou a trochou mlieka, aby nám vznikla jednotná hmota. Postupne prilievame za stáleho miešania aj zvyšné mlieko a keď je zmes dobre rozmiešaná, preložíme na plameň a uvaríme hustý puding.
Do horúceho pudingu vmiešame maslo a miešaním rozpustíme.
Na dno misy navrstvíme tenkú vrstvu krému a ukladáme sušienky striedavo s krémom.
Na krém vrstva sušienok, opäť krém a na kolieska nakrájané banány.
Poslednú vrstvu by mal tvoriť krém.
Teraz si prirpavíme glazúru a to jednoducho tak, že spolu rozpustíme v miske všetky prísady a nalejeme na vrch dezertu.
Necháme už len stuhnúť a môžeme podávať.
Dobré médiá