Univerzálne medové cesto na všetko vianočné pečivo – určite skúste, je naozaj vynikajúce.
Podľa receptu z youtube toto cesto ľahko pripravíte a chutí naozaj famózne a jemne.
Potrebujeme:
Múka hladká 500 g
Maslo 300 g
Vajce 1
Vanilková esencia 1 lyžička
Prášok do pečiva 1 lyžička
Práškový cukor 150 g
Med 30 g
Žĺtky 2 ks
1 ks citrónová kôra
Na plnenie:
Marmeláda, karamelové salko
Na ozdobu:
Orechy
Mandle
Strúhaný kokos
Práškový cukor
Roztopenú tmavú a bielu čokoládovú polevu
Farebné zrniečka alebo dražé
Postup:
Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom.
Potom pridáme aj citrónovú kôru.
Pridáme vanilkovú esenciu, med a prešľaháme.
Potom jeden po druhom všľaháme vajcia a žĺtok.
Nakoniec vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva – po častiach.
Vymiešame jednotné cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme aspoň na 1 hodinu odpočívať do chladničky.
Potom cesto rozdelíme na 4 časti, každú rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme – z každej časti cesta môžeme vykrojiť iné tvary.
Pečieme pri teplote 170 stupňov 15-18 stupňov.
Upečené koláčiky plníme a lepíme pomocou marmelády, alebo karamelového salka.
Koláčiky potom dozdobíme podľa nášho vkusu. Každý druh pečiva môže vyzerať inak, je to len na vás.
Na tomto ceste je fantastické to, že je naozaj univerzálne a nesmierne chutné.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
https://youtu.be/oWNGEootWuA
Dobré médiá