Výborný tip na obed – syrové fašírky z dvoch druhou syra, ktoré užasne rozvoniavajú už vtedy, keď ich pripravujete na panvici.
Postup:
2 vajcia
1 cibuľku nakrájanú nadrobno
70 g šunky nakrájanej nadrobno
150 g údeného syra – nastrúhaného
150 g strúhaného syra Gouda
1 zemiaky – uvarený, nastrúhaný
2 lyžice hladkej múky
Majoránku, soľ a korenie
Olej
Na obaľovanie:
Strúhanku
Postup:
Všetky prísady zmiešame a z hmoty odoberáme jednotlivé guľky, ktoré obalíme v strúhanke a vyformujeme do tvaru hrubších placiek – fašírok. Vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.
Podávame s prílohou podľa chuti! :-)
Dobré médiá