Tvarohové palacinky s ovocím

Lahodné palacinky, tvaroh, smotana a vaše obľúbené ovocie. Dajte si skvelý a rýchly dezert s vynikajúcou chuťou! :-)

Potrebujeme:

500 ml mlieka

4 lyžice oleja

2 vajcia

1 lyžicu cukru

Štipku soli

8-9 lyžíc hladkej múky

Náplň:

400 g tvarohu

8 lyžíc kyslej smotany

Práškový cukor podľa chuti

Banány, mandarinky, kivi alebo iné ovocie

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto na palacinky. Mlieko zmiešame s vajciami, cukrom, preosiatou múkou a soľou. Vymiešame hladké cesto. Nakoniec pridáme rastlinný olej a premiešame. Cesto necháme 10 minút odstáť.

Potom vyprážame na panvici s neriľnavým dnom, z oboch strán dozlatista.

Keď sú všetky palacinky prirpavené, v miske zmiešame tvaroh, smotanu a cukor. Rovnako pripravíme aj ovocie – očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

Palacinky potrieme tvarohovo-smotanovou zmesou, na kraj uložíme kúsky ovocia a zrolujeme. Hotové rolky prikryjeme fóliou a uložíme na 30 minút do chladničky.

Podávame nakrájané na menšie kúsky.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk