Tieto tvarohové koláčiky musia byť u nás na stole aspoň raz za týždeň. Kamarátky sa ich nevedeli dojesť, keď som ich ponúkla ku kávičke a hneď pýtali recept.
Vynikajúci recept podľa Наташа Шакинко.
Potrebujeme:
Na 20 kusov
250 g tvarohu
80 g masla
180 g hladkej múky
3 PL cukru
2 PL kokosových vločiek
1 ČL prášku do pečiva
štipku soli
Postup:
Do misy si dáme tvaroh, štipku soli a maslo.
Dobre vymiešame vidličkou na hladkú hmotu.
Potom pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva.
Vymiesime kompaktné cesto.
Malo by byť husté a nelepivé.
Rozdelíme ho na dve polovice.
Prvý kus cesta vyvaľkáme na pás s hrúbkou asi 2-3 mm.
Okraje orežeme, posypeme po celej dĺžke cukrom a kokosovými vločkami.
Následne zrolujeme od dlhšieho okraja.
Rolku nakrájame na rovnaké kúsky s dĺžkou asi 5 – 6 cm.
To isté urobíme aj s druhým kusom cesta.
Trubičky poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút.
Hotové koláčiky necháme vychladnúť.
Posypeme práškovým cukrom.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá