Neuveriteľne jemné buchty, pripravené celkom jednoducho, takže neváhajte začať. Recept sme našli na youtube a určite si ho zamilujete aj vy!
Potrebujeme:
250 g hladkej múky
jedna štipka soli
100 ml mlieka
50 g slnečnicového oleja
100 g cukru
180 g nízkotučného tvarohu
jedna lyžička prášok do pečiva
vanilín podľa vášho chuti
Poznámka:
Všetky potraviny by mali mať teplotu miestnosti.
Náplň:
2 lyžice cukru
200 g tvarohu
1 a 1/2 lyžice kukuričného škrobu
Postup:
Vložte tvaroh do hlbokej misky.
Pridajte cukor, vanilku.
Miešajte, kým hmota nebude jednotná/homogénna.
Potom nalejte mlieko a slnečnicový olej.
Znovu zamiešajte.
Preosejte múku spolu s práškom do pečiva.
Pridajte do tvarohovej hmoty.
Vymieste mäkké a poddajné cesto.
Ak to je potrebné, pridajte viac múky.
Cesto odložte prikryté na pár minút do chladničky.
Priprave si náplň.
Stačí skombinovať všetky vyššie uvedené zložky a dôkladne premiešať.
Cesto rozvaľkajte na hrúbku 5 mm a nakrájajte ho na obdĺžniky.
Položte lyžicu náplne na okraj každého obdĺžnika a stočte.
Položte ich na plech na pečenie, ktorý je pokrytý papierom na pečenie.
Vložte do rúry na 30-40 minút.
Pečte pri 180 °.
Hotové buchty môžete posypať práškovým cukrom.
Na naplnenie si môžete zobrať akékoľvek iné náplne podľa želania..
Video:
zdroj, titulná foto: youtube
Dobré médiá