Domáce TVAROHOVÉ buchty od mojej maminky: Cesto jemné ako obláčik a z jednej várky sa naje celá rodina!

Vynikajúci recept na páperovo jemné tvarohové buchty z youtube, ktoré si určite zamilujete - sú jednoduché na prípravu a vydaria sa zakaždým!

Vynikajúci recept na páperovo jemné tvarohové buchty z youtube, ktoré si určite zamilujete – sú jednoduché na prípravu a vydaria sa zakaždým!

Potrebujeme:

teplé mlieko 100 ml

teplá voda 100 ml

rastlinný olej 80 ml

vajce 1 ks (žĺtok na mazanie)

droždie sušené 1 lyžička

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

cukor 1 polievková lyžica

soľ 1 lyžička

múka hladká 500 g

Náplň:

tvaroh ochutneý 100 g

Na poliatie:

jogurt 100 ml

1 žĺtok

Postup:

Teplé mlieko zmiešame s mlieko, cukrom, pridáme droždie a rozmiešame.

Pridáme aj ostatné prísady – olej, vajce, soľ a nakoniec aj preosiatu múku. Vymiešame jednotné cesto.

Prikryjeme fóliou a necháme na teplom mieste vykysnúť asi hodinu.

Potom cesto rozdelíme na dve pomovice, z každej vyformujeme šúľok a nakrájame na kúsky. Vyjde nám asi 6 kúskov.

Každú kúsk vyformujeme na guľôčku. Vyberieme jednen kúsok rozvaľkáme a do stredu navrstvíme náplň. Zatiaľ ostatné kúsky necháme pod fóliou.

Keď sú všetky buchty naplnené, necháme ešte 30 minút podkysnúť pod fóliou.

Teraz buchty uložíme na vymastený pekáč.

V miske zmiešame jogurt so žĺtkom a polejeme buchty.

Na vrch môžeme nasypaťsemienka.

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod: