Túto polievku si zamilujete hneď, ako ju ochutnáte: Vhodná (nielen) k sviatočnému hodovaniu!

Pripravte pre svoju rodinu rýchlu, sýtu, ale hlavne chutnú polievku, ktorú môžete servírovať pri akejkoľvek príležitosti.

Lahodná zeleninová polievka s mletým mäsom ulahodí nielen vášmu oku, ale aj chuťovým pohárikom.

Nenáročný recept na lahodnú zeleninovú polievku z youtube kanála Lieblingsessen.

Potrebujeme:

1 cibuľu

rastlinný olej

1 mrkvu

3 zemiaky

2 l vody

1 ČL soli

1 cibuľu

rastlinný olej

1 červenú papriku

400 g mletého mäsa

2 strúčiky cesnaku

1 paradajku

1 ČL soli

1/2 ČL mletého čierneho korenia

1 ČL mletej červenej papriky

1 ČL bazalky

30 g cestovín

petržlenovú vňať

Postup:

Do hrnca pridáme olej a nakrájanú cibuľu.

Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a premiešame.

Ďalej pridáme na kocky nakrájaný ošúpaný zemiak a vareškou zamiešame.

Nalejeme vodu, pridáme soľ, premiešame, prekryjeme a varíme 20-25 minút na miernom ohni.

Do panvice na sporáku nalejeme olej.

Pridáme nakrájanú cibuľu a premiešame.

Ďalej pridáme na kocky nakrájanú papriku a zamiešame.

Pridáme mäso, pretlačený cesnak a premiešame.

Počas smaženia pridáme na kocky nakrájanú ošúpanú paradajku a zmiešame.

Ďalej pridáme soľ, čierne korenie, mletú papriku a bazalku.

Všetko spolu dôkladne premiešame a chvíľu smažíme.

Mäsovú zmes pridáme do polievky, zamiešame a nasypeme cestovín.

Polievku premiešame, prekryjeme a varíme 15 minút na miernom ohni.

Nasypeme nasekanú petržlenovú vňať, zamiešame a vypneme oheň.

Sýtu a voňavú polievku môžeme servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod: