Mimoriadne populárna mäkká cukrovinka z troch ingrediencií, ktorú si okamžite každý zamiluje.
Neodolateľná pochúťka, ktorú budete odteraz pripravovať pravidelne.
Fantastický recept na tradičnú tureckú sladkosť z youtube kanála Lina’nın Yemek Tarifleri.
Potrebujeme:
1 šálku kukuričného škrobu (120 g)
3 poháre pomarančového šťavy (600 ml)
1 šálku kryštálového cukru (160 g)
Na ozdobu:
kokos
Postup:
Pomaranče prekrojíme na polovicu.
Vytlačíme z nich šťavu.
Šťavu prelejeme do pohárov.
Do hrnca cez sitko preosejeme škrob.
Potom cez sitko precedíme pomarančovú šťavu.
Metličkou zmiešame.
Nasypeme cukor.
Zamiešame.
Hrniec preložíme na sporák.
Za stáleho miešania metličkou na miernom ohni varíme 25 minút.
Keď zmes začne hustnúť, pokračujeme v miešaní špachtľou.
Vnútro sklenej formy navlhčíme vodou.
Zmes vložíme do formy.
Rovnomerne navrstvíme.
Počkáme, kým vychladne a prekryjeme fóliou.
Potom formu vložíme na jeden deň do chladničky.
Po uplynutí doby posypeme podnos kokosom.
Stuhnutú zmes vyberieme z formy a preložíme na podnos.
Vrch želé posypeme kokosom.
Nakrájame na kocky.
Kokosom obalíme aj zvyšné strany a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá