Zdravá strava plná vitamínov je dôležitá. Niekedy je však ťažké vymyslieť vyvážený jedálny lístok tak, aby sa jedlá neopakovali stále dookola. Preto vám možno padne vhod tento rýchly, chutný a zdravý mrkvový šalát.
Potrebujeme:
mrkvu
čínsku kapustu
červenú repu
olivový olej
sójovú omáčku
1 ČL cukru (alebo 1/2 lyžičky medu)
soľ
čierne mleté korenie
sezamové semienka
Postup:
Mrkvu a cviklu si nastrúhame na hrubom strúhadle. Z čínskej kapusty si oddelíme asi 4-5 listov a nakrájame na malé slíže. Olivový olej zmiešame so sójovou omáčkou, cukrom, mletým čiernym korením a soľou. Mrkvu, cviklu a kapustu premiešame. Polejeme omáčkou a premiešame. Posypeme sezamovými semiačkami, naposledy premiešame a podávame.
Dobré médiá