Príprave si doma kráľovské raňajky v podaní vyprážaných plnených toastov.
Lacný a rýchly pokrm, ktorý sa vám mimoriadne hodí v prípade, keď vám už dochádzajú kulinárske nápady.
Chutný recept na chrumkavé vyprážané toasty so syrom z youtube kanála Enfes Yemek Tarifleri.
Potrebujeme:
2 stredné zemiaky (200 g)
10-12 toastových krajcov
50 g syra
2 vajcia
1,5 šálky strúhanky
1 ČL mletého čierneho korenia
1 ČL soli (5 g)
90 ml rastlinného oleja na vysmážanie
Postup:
Umyté a ošúpané zemiaky nakrájame na kocky.
Vložíme ich do hrnca, zalejeme vodou a varíme, kým nezmäknú.
Z toastov odrežeme kraje.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme ho do misky.
Do samostatnej misky pridáme uvarené a precedené zemiaky.
Pridáme čierne korenie a soľ.
Pridáme aj zemiaky roztlačíme na kašu.
Toast rozvaľkáme valčekom na tenký plátok.
Plátok potrieme zemiakovou kašou.
Pridáme syr.
Toast prehneme na trojuholník.
Nožom zarovnáme kraje a roztlačíme ich vidličkou.
Do misky pridáme vajcia a rozšľaháme ich vidličkou.
Do druhej misky nasypeme strúhanku.
Toast obalíme najprv vo vajíčku.
Potom v strúhanke.
Sporák nastavíme na strednú teplotu.
Položíme naň panvicu a nalejeme olej.
Toasty vysmažíme z oboch strán do zlatista.
Môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod: