Lahodné trojuholníčky s kyslou smotanou: Rýchle a jednoduché koláčiky ku kávičke, alebo čaju!

Ak máte doma téglik smotany a dostali ste chuť na sladké, pripravte si tieto lahodné tvarohové trojuholníčky.

Potrebujeme:

330 – 350 g hladkej múky

1 ČL prášku do pečiva

1/2 ČL soli

2 ČL cukru

1 vajce

100 g masla

100 g kyslej smotany

na posypanie: 2 – 2,5 PL cukru

Postup:

Do misy si dáme preosiatu múku, soľ a prášok do pečiva. Potom pridáme cukor a premiešame. Pridáme nakrájané maslo, zapracujeme rukou, potom pridáme kyslú smotanu a vajíčko. Vymiesime cesto, ktoré si preložíme na pracovnú dosku, pomúčime a vyvaľkáme na hrúbku asi 1,5 cm. Cesto posypeme cukrom, zoberieme valček a vyvaľkáme tak, aby sa cukor vtlačil do cesta.

Ozdobným vykrajovačom narežeme cesto na približne rovnaké trojuholníky.

Plech si pokryjeme papierom na pečenie, poukladáme naň trojuholníčky a pečieme vo vyhriatej rúre pri 190 – 200 °C asi 11 – 12 minút. Necháme vychladnúť a podávame. Prajeme dobrú chuť!