Toto povýši obyčajné chlebíčky na celkom novú úroveň: 17 najlepších pomazánok + nápady na servírovanie!

Fantastické nápady na domáce nátierky, ktoré sú výborné na studené misy a obložené chlebíčky, ktoré ma tieto sviatky určite oceníte. Výborné a hlavne pripravené rýchlo!

Fantastické nápady na domáce nátierky, ktoré sú výborné na studené misy a obložené chlebíčky, ktoré ma tieto sviatky určite oceníte. Výborné a hlavne pripravené rýchlo!

Fantastická vajíčková nátierka

 

Vynikajúca domáca nátierka

 

Potrebujeme:

8 vajec uvarených natvrdo

3 lyžíc kyslej smotany

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

3 lyžice majonézy (ideálne domácej)

1 lyžicu horčice

1 lyžicu masla

1 ks červenej cibule

1 – 2 lyžice pažítkynakrájanej nadrobno

Soľ a čierne mleté korenie

Postup:

Vajíčka olúpeme a nastrúhame nadrobno, prípadne popučíme vidličkou.

Cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s vajíčkami.

Pridáme majonézu, smotanu, horčicu, maslo a dochutíme soľou a korením.

Dôkladne premiešame a vložíme stuhnúť do chladničky (aby sa prepojili chute jednotlivých prísad).

Nakoniec posypeme pažítkou a podávame s čerstvým pečivom.

Výborná cesnaková nátierka

 

Budete ju milovať s chlebíkom aj bez neho: Vajíčková nátierka taká vynikajúca, že ju určite nebudete robiť len na Veľkú noc!

 

Potrebujeme:

1 nátierkové maslo bez príchute

1 tatarka (100ml)

1-2 strúčiky cesnaku

100 g šunkovej salámy

100 tvrdého syra

3 uvarené vajcia

1 väčšiu zelenú paprika

2 stredne veľké paradajky

Mletá nepálivá paprika

Zelená paprika na plneniue

Postup:

Zmiešame tatársku omáčku s nátierkovým maslom, prelisovaným cesnakom a mletou paprikou.

Pridáme na kocky nakrájaný šunkovú salámu, jemne nastrúhaný syr a nakrájané vajcia – zamiešame a na záver primiešame nakrájanú papriku a paradajky.

Môžeme podávať ako klasickú nátierku, alebo naplniť do vydlabanej papriky, nechať stuhnúť a potom podávať nakrájané na kolieska.

Dobrá nátierka

 

Dobrá pomazánka na chlebík!

 

Potrebujeme:

3 vajcia uvarené natvrdo

150 g šunky nakrájanej na kocky alebo slížiky

5 trojuholníčkov taveného syra (môžeme použiť smotanový syr alebo tvaroh)

50 g strúhaného syra

2 lyžice majonézy

1 cibuľku nakrájanú nadrobno (môže byť aj šalotka)

1-2 lyžice horčice

Nadrobno nakrájaná vňať

Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Všetko zmiešame v miske a môžeme podávať. Je to jednoduché, rýchle a veľmi chutné!

Zemiaková nátierka na chlebíky

 

Nesmrteľná zemiaková nátierka na chlebíčky (nielen) pre pamätníkov: Ochutnala som ju pred rokmi a zatiaľ ju žiaden iný recept neprekonal!

Potrebujeme:

3 väčšie zemiaky uvarené

1 lyžicu majonézy

1 lyžicu tatarskej omáčky

1 lyžicu plnotučnej hořčice

2 kyslé uhorky

3 vajcia uvarené natvrdo

Soľ, čierne mleté korenie

Voliteľné: jarná cibuľka

Postup:

Zemiaky, vajcia aj uhorky nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme ostatné suroviny, dochutíme soľou a koreninami, premiešame a natierame na veku alebo chlebík.

Chlebíky môžeme podávať so šunkou, syrom, vajíčkom a zeleninou. Ako vám chutí.

Falošný tatarák – perfektná nátierka na chlebíky a na hrianky

 

Falošný tatarák: Fantastická syrová nátierka (nielen) na hrianky!

Potrebujeme:

250 g najemno strúhaného syra

1 cibuľu nasekanej najemno

1-2 lyžice horčice

1-2 lyžice kečupu (ja používam sladký, ale môžete zvoliť aj ostrý)

2 lyžice majonézy

Worchesterskú omáčku

Sladkú papriku

Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Všetky prísady zmiešame v miske.

Podľa chuti môžete pridať viac alebo menej kečupu a horčice, najlepšie je priebežne ochutnávať. Pomazánku podávame s cesnakovou hriankou alebo čerstvým pečivom.

Vynikajúca je aj ako dip k domácim krekrom.

5-minútová šunková nátierka

5-minútová šunková nátierka

 

Prekvapila vás nečakaná návšteva, alebo máte jednoducho chuť na rýchlu a skvelú večeru?

Vyskúšajte recept na bleskovú šunkovú pomazánku, na ktorej si môžete pochutnávať už o 5 minút.

Potrebujeme:

270 g šunky

15 g jarnej cibuľky – zelenú časť

15 g zeleru

35 g nakladaných uhoriek

50 ml nálevu z nakladaných uhoriek

95 g majonézy

2 lyžičky horčice

Postup:

Uhorky, cibuľku aj zeler nakrájame.

Rovnako nakrájame aj šunku a všetky prísady vložíme do kuchynského robota. Rozmixujeme najemo (alebo na konzistenciu, ktorá nám vyhovuje).

 

mesna-pašteta-od-šunke-i-mladog-luka-darkova-web-kuharica-12

Podávame s pečivom alebo s rýchlymi slanými koláčikmi z lístkového cesta.

Najlepšia vajíčková nátierka

Najlepšia vajíčková pomazánka

Potrebujeme:

5 vajec

200 g kyslej smotany

1 a 1/2 lyžice horčice

1 lyžičku soli

Korenie podľa chuti

1 ks stredne veľkej cibule (voliteľné)

Postup:

Vajcia uvaríme natvrdo a pretlačíme cez pretláčadlo na zemiaky (alebo nakrájame nadrobno), Kyslú smotanu zmiešame s horčicou, dochutíme soľou, korením, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a vajcia. Dôkladne premiešame. Podľa chuti môžeme pridať ďalšie prísady – napríklad zelenú cibuľku, kôpor či petržlenovú vňať.

Pomazánku vložíme do chladničky vychladiť na niekoľko hodín – ideálne na noc.

Podávame s čerstvým pečivom a zeleninou.

Ľahká zelerová nátierka

Potrebujeme:

1 koreň zeleru

3 lyžice majonézy

3 lyžice kyslej smtoany

3 vajcia uvarené natvrdo

½  jablka

Soľ a kroenie podľa chuti

Postup:

Zeler očistíme, umyjeme a prekrojíme na polovicu. Uvaríme v slanej vode domäkka. Uvarený zeler nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme strúhané jablko, majonézu, smotanu a nadrobno nakrájané vajcia.

Dochutíme soľou, korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Premiešame a vložíme minimálne na 30 minút do chladničky.

Papriková nátierka s ovčím syrom a rascou

Potrebujeme:

400 g ovčieho syra (môžeme nahradiť syrom cottage, alebo tvarohom)

1 veľkú červenú cibuľu

2-3 lyžičky najemno nasekaného petržlenu

1 lyžičku mletej rasce

100 g masla

3 lyžičky sladkej papriky

Postup:

Syr prepasírujeme cez sito, aby bol jemnejší a výsledok krémovejší.

Cibuľu nakrájame nadrobn. K syru primiešame zmäknuté maslo, cibuľu, rascu, petržlenovú vňať aj papriku. Vymiesime hladkú nátierku, ktorú môžeme podávať okamžite, alebo odložiť do chladničky a podávať neskôr.

Výborná mrkvová nátierka

Potrebujeme:

3-4 ks mrkvy

1 cibuľu

4 lyžice majonézy

1 lyžičku cukru

Soľ, mleté čierne korenie

Zväzok zelenej cibuľky

Postup:

Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, zelenú cibuľku, majonézu a ochutíme cukrom, soľou a koreninami.

Tvarohová s chrenom

Potrebujeme:

250 g jemného tvarohu

2 lyžice kyslej smotany

4 vajcia uvarené natvrdo

2 lyžice chrenu

Pažítku a zelenú cibuľku

Mletú rascu, soľ, čierne mleté korenie

Postup:

Tvaroh zmiešame s nastrúhanými vajíčkami, smotanou, nadrobo nasekanou pažítkou, zelenou cibuľkou a chrenom. Ochutíme rascou, soľou a čiernym korením.

Šunková nátierka

Dobrá pomazánka na chlebík!

Potrebujeme:

3 vajcia uvarené natvrdo

150 g šunky nakrájanej na kocky alebo slížiky

5 trojuholníčkov taveného syra (môžeme použiť smotanový syr alebo tvaroh)

50 g strúhaného syra

2 lyžice majonézy

1 cibuľku nakrájanú nadrobno (môže byť aj šalotka)

1-2 lyžice horčice

Nadrobno nakrájaná vňať

Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Všetko zmiešame v miske a môžeme podávať. Je to jednoduché, rýchle a veľmi chutné!

Nátierka s medvedím cesnakom

Vajíčková pomazánka s medvedím cesnakom

Potrebujeme:

200 g pomazánkového masla

4 vajcia

3 lyžice kyslej smotany alebo majonézy

Zväzok lístkov medvedieho censaku

Soľ

Čierne mleté korenie

Postup:

Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a nakrájame. Pridáme pomazánkové maslo, smotanu a nesekaný cesnak. Premiešame a dochutíme soľou a korením.

Podávame s čerstvým pečivom.

Lahodná bylinková nátierka

Lahodná bylinková pomazánka

Potrebujeme:

1 nízkotučný syr Cottage

3 lyžice jemného tvarovu

1 strúčik cesnaku

Nasekaný kôpor

Nasekanú pažitku

Soľ

Korenie

Postup:

Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme a môžeme natierať na chlieb.

Špenátovo-bryndzová nátierka

Tuniaková pomazánka s pažítkou

Potrebujeme:

1 plechovku tuniaka vo vlastnej šťave

2 vajcia uvarené natvrdo

2 lyžice majonézy

Špeku soli a čierneho mletého korenia

Zväzok najemno ansekanej pažítky

½ cibule nakrájanej nadrobno

Postup:

Tuniaka scedíme zo šťavy a šľahačom premiešame s ostatnými ingredienciami okrem pažítky a majonézy. Nakoniec primiešame majonézu, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme pažítkou.

 

Reďkovková nátierka

radish-salmon-spread

Potrebujeme:

100 g reďkovkiek

150 g majonézy

150 g bieleho jogurtu

1 lyžičku citrónovej šťavy

Trochu cukru

Soľ a korenie podľa chuti

Petržlenovú vňať na ozdobu

Postup:

Reďkovky umyjeme a nakrájame alebo nastrúhame na strúhadle. Majonézu zmiešame s jogurtom, pridáme reďkovku a dochutíme soľou, cukrom, korením a citrónovou šťavou.

Inšpirácie na krásne obložené chlebíčky