Narodeninová torta, na ktorú nepotrebujete formu a ani rúru. Táto fantastická torta podľa receptu z youtube sa totiž pripravuje v hrnci. Chutí skvele a aj krásne vyzerá, takže rozhodne stojí za to ju vyskúšať!
Potrebujeme:
Na krém:
2 poháre mlieka
2 žĺtky
1/2 pohára kryštálového cukru
2 PL kukuričného škrobu (kopcovité)
1 PL masla
1 vanilkový cukor
1 téglik šľahačkovej smotany
80 g čokolády
2 balenia kakaových sušienok
2 balenia obyčajných sušienok
2 balíčky práškovej šľahačky
1 pohár studeného mlieka
Na čokoládovú polevu:
1/2 téglika šľahačkovej smotany
80 g čokolády
1 ČL kakaa
Postup:
Do hrnca si nalejeme 2 poháre mlieka, pridáme 2 žĺtky, cukor, vanilkový cukor, škrob, vymiešame metličkou a dáme variť na sporák na mierny ohrev. Uvaríme hustý krém.
Doňho potom primiešame zmäknuté maslo a nalámanú čokoládu tak, aby bol hladký a kompaktný.
Nakoniec zašľaháme šľahačkovú smotanu.
Väčší hrniec si vystelieme potravinárskou fóliou.
Pripravíme si obyčajné a kakové sušienky a každú potrieme krémom.
Ukladáme si ich striedavo vedľa seba a začneme vrstviť tortu.
Do hrnca obaleného potravinárskou fóliou začneme od kraja striedavo ukladať krémom natreté kakaové a obyčajné sušienky.
Ukladáme ich po celom obvode tesne za sebou a keď máme uložený celý jeden kruh, vždy ich z vnútornej strany potrieme vrstvou krému.
Sušienky ukladáme podľa tohto postupu, až kým neprídeme úplne do stredu.
Zvyšok krému natrieme navrch sušienok, prikryjeme potravinárskou fóliou a odložíme do chladničky najmenej na 3 hodiny.
Do misy si nasypeme šľahačku, zalejeme ju mliekom, vyšľaháme a odložíme ju do chladničky na 10 minút. Medzitým si v hrnci zohrejeme téglik šľahačkovej smotany, pridáme nalámanú čokoládu a vymiešame kompaktnú polevu.
Pre tmavšiu farbu môžeme pridať ešte lyžicu kakaa.
Sušienkovú tortu vyberieme z chladničky, odbalíme a opatrne vyklopíme na podnos.
Dáme dolu potravinársku fóliu, celú tortu potrieme šľahačkou a nakoniec zalejeme čokoládovou polevou. Vrch ozdobíme podľa vlastnej fantázie, necháme v chladničke ešte asi 1 hodinu vychladiť, nakrájame a podávame.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
https://www.youtube.com/watch?v=1UnWBL-e6aw