Ja sekanú milujem, no nie vždy sa mi ju poradilo pripraviť tak, aby bola presne podľa mojich predstáv. Kamarátka mi dala tento recept a poviem vám, že lepšiu a rýchlejšiu sekanú som ešte nejedla. Chváli si celá rodina! :-)
Potrebujeme:
1,4 kg mletého mäsa (môžete použiť bravčové, hovädzie alebo zmes oboch)
1 zahusteného nesladeného mlieka TATRA
2 lyžice vegety
Voliteľné: Rasca na posypanie
Postup:
Všetko dobre premeišame (poprípade dosolíme a dokoreníme). Z hmtoy vytvarujeme dva bochníčky sekanej a uložíme na plech. Podlejeme trochou vody a šup do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým nie ej povrch sekanej zlatistý.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Peťa L.
Dobré médiá