Točený syrový koláč z lístkového cesta

Lístkové cesto, syrová náplň a hravé zatočené prevedenie. Vyskúšajte vynikajúci slaný koláč s lahodnou náplňou.

Lístkové cesto, syrová náplň a hravé prevedenie. Vyskúšajte vynikajúci slaný koláč s lahodnou náplňou.

Potrebujeme:

400 g rozvaľkaného lísktového cesta

200 g strúhaného tvrdého syra

100 g strúhaného mäkkého syra napr. mozzarelly

1 žĺtok na potretie

1 lyžicu sezamových semienok

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Postup:

Cesto nakrájame na dlhé prúžky. Do stredu každého prúžku navrstvíme zmes tvrdého a mäkkého strúhaného syra – podľa chuti môžeme ochutiť soľou a korením. Potom okraje cesta zavinieme tak, aby syrová náplň ostala vo vnútri. Takto postupujeme pri každom prúžku cesta.

AqBQkKjVs0g

Pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Prúžky ukladáme na plech tak, aby sme vytvorili tvar slimáka – postupujeme od stredu.

etfR8mGa8a4

Nakoniec koláč potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme semienkami. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: liveinternet