Vynikajúci recept od Sabiny L.
Potrebujeme:
Na cesto:
250g hladkej múky
5 lyžice horké kakao
1.vrecko vanilkového cukru
6 lyžice kr. cukru
3 vajíčka
50 g masla
200 ml mlieka
Trochu minerálnej vody
Na krém:
250g Mascarpone
4 lyžice cukor práškový
Vanilkovú arómu
250g tvaroh
Káva
Piškóty
Na dekoráciu:
Kakao
Postup:
Do misky preosejeme sypké prísady:
múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor.
Pridáme aj kryštálový cukor a premiešame.
Do samostatnej misky rozbijeme vajcia.
Pridáme roztopené maslo a spolu vymiešame.
Vaječnú zmes nalejeme k sypkým prísadam.
Dobre premiešame.
Pridáme mlieko a opäť dobre vymiešame.
Teraz pridáme aj minerálku.
Cesto, ktoré nám takto vzniklo dávkujeme pomocou naberačky na panvicu.
Pečieme palacinky ako zvyčajne.
Náplň:
Mascarpone vyšľaháme s cukrom.
Vmiešame aj tvaroh a premiešame.
Pridáme aj vanilkovú arómu.
Na palacinky navrstvíme krém.
Na krém uložíme piškótu namočenú do kávy.
Zabalíme.
Takto pripravené palacinky môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá