Tip, ako pripraviť perfektné cestoviny s omáčkou z jedného hrnca: Bude sa zalizovať celá rodina!

Môj najobľúbenejší recept na cestoviny s fantastickou omáčkou a zapečenou syrovou kôrkou na povrchu. Ak nemáte radi nivu, pokojne vymeňte za iný syr – s nivou sú však dokonalé!

Môj najobľúbenejší recept na cestoviny s fantastickou omáčkou a zapečenou syrovou kôrkou na povrchu. Ak nemáte radi nivu, pokojne vymeňte za iný syr – s nivou sú však dokonalé!

Potrebujeme:

500 g cestovín

100 g nivy

150-200 g tvrdého syra

50 g parmezánu

400 ml mlieka

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 šálku kyslej smotany

3 strúčiky cesnaku

1 vajce

Soľ a korenie

Postup:

Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode po dobu 5 minút.

Do samostatného hrnca nalejeme mlieko, pridáme nivu, parmezán, pretlačený cesnak a 100 g strúhaného syra. Necháme variť, kým sa syry nerozpustia a potom môžeme dochutiť koreninami a soľou.

Cestoviny pridáme do syrovej omáčky. Vmiešame aj kyslú smotanu a vajce.

Posypeme zvyšným strúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry. Necháme pri teplote 190-200 stupňov zapiecť dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: motoroskonyhaja