Pripravte si doma nadýchané sušienky plnené čokoládou podľa nášho jednoduchého receptu.
Túto lahôdku si mimoriadne obľúbili moje deti a pripravujem ju pravidelne.
Výborný recept z youtube kanála Ricette dolce facili na fantastické domáce sušienky.
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
4 g prášku do pečiva
štipku soli
8 g vanilkového cukru
125 g masla
50 g práškového cukru
1 vajce
3 PL vody
čokoládový krém Nutella
Postup:
Do väčšej misy pridáme múku, prášok do pečiva, soľ, vanilkový cukor.
Špachtľou všetko premiešame.
Potom pridáme studené maslo.
Rukami ho rozdrvíme a zmiešame.
Ďalej pridáme cukor a rukou zamiešame.
V malej miske rozšľaháme vajce.
Nalejeme ho do zmesi.
Pridáme studenú vodu.
Potom zmes premiešame rukami.
Vymiesime cesto, ktoré zabalíme do fólie.
Vložíme na pol hodinu do chladničky.
Cesto položíme na pomúčenú podložku.
Valčekom ho vyvaľkáme.
Kraje odrežeme, aby sme dosiahli tvar obdĺžnika.
Cesto nakrájame na 5 plátkov.
Na každý plátok nanesieme Nutellu pomocou cukrárskeho vrecka.
Cesto potom po dĺžke zrolujeme.
Každú rolku prekrojíme na polovicu.
Sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C na cca 20 minút.
Po upečení posypeme sušienky práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá