Toto cesto je naozaj trochu nezvyčakné, ale je skutočne vynikajúce. Cesto so syrom môžete využiť na prípravu sladkých aj slaných dobrôt. Ja odporúčam tú náplň z jabĺk, je to naozaj veľmi, veľmi chutné. Naša rodina sa do tohoto receptu doslova zbláznila.
Potrebujeme:
Syr – 120 g
Maslo – 150 g
Soľ – 1/3 lyžičky
Múka hl. – 260 g
Studená voda – 5 polievkových lyžíc
náplň:
Jablká – 2 ks.
Cukor – podľa chuti
Postup:
Syr nastrúhame. Múku preosejeme na dosku a pridáme do nej soľ a nakrájané studené maslo. Pridáme aj syr a zmiešame. Teraz po lyžiciach pridávame vodu a vymiesime jednotné cesto. Zabalíme do fólie a dáme aspoň na 30 minút do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme, vykrajujeme kolieska a na každé navrstvíme trochu strúhaných jabĺk a preložíme – vznikne nám tvar pirohov.
Preložíme na plech vystlaný papierom, potrieme mliekom, posypeme cukrom a dáme piecť. Pečieme vo vyhriatej rúre dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá