Prestavujeme vám doposiaľ nevídaný recept na vysmážané plnené kuracie rolky.
Prekvapte nimi vašu rodinu a rozhodne vám budú za túto lahôdku vďační.
Fantastický recept z youtube kanála schnelle Küche na neodolateľné plnené kuracie rolky.
Potrebujeme:
6 kuracích pŕs
soľ
mleté čierne korenie
230 g taveného syra
petržlenovú vňať
2 vajcia
3 PL pšeničnej múky
rastlinný olej
2 zemiaky
Na omáčku:
2 PL majonézy
1 strúčik cesnaku
kôpor
soľ
mleté čierne korenie
Postup:
Prsia položíme na tvrdú podložku, prekryjeme fóliou.
Tĺčikom vyklepeme z oboch strán.
Mäso preložíme na tanier, posypeme soľou, čiernym korením.
Takto na seba naukladáme aj zvyšné prsia.
Zemiaky zabalíme do alobalu (každý zvlášť), položíme ich na plech.
Dáme piecť na 60 minút pri teplote 200°C.
Do misky pridáme syr, nakrájanú petržlenovú vňať.
Vidličkou roztlačíme a premiešame.
Syrovú zmes nanesieme na mäso a zrolujeme.
Rolky uložíme pod seba na tvrdú podložku.
Rozkrojíme ich na polovicu.
Do misky pridáme vajcia, soľ a metličkou rozšľaháme.
Rolky obalíme v múke, potom namočíme do vajíčka, opäť obalíme v múke.
Smažíme ich 5 minút z každej strany na panvici v horúcom oleji.
Upečené zemiaky vyberieme z alobalu a rozpolíme.
Do menšej misky pridáme majonézu, roztlačený cesnak, soľ, čierne korenie, nasekaný kôpor.
Všetko spolu premiešame lyžicou.
Majonézovú omáčku nanesieme na rozpolený zemiak.
Vysmažené rolky servírujeme so zemiakmi.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá